樂多Mami。親手作。。。

今年的父親節巧遇莫拉克颱風，

在台南的我們因為風大雨大，哪都去不了，

也沒辦法回家幫公公or老爸過節，

買好的禮物只好延期送囉！

但我們家還有個Daddy，

可是外面的風雨大得很可怕，怕發生危險不敢外出上餐館慶祝，

打開冰箱也沒什麼可以庫存糧食，

找出僅存的幾樣東西：筍子、冷凍丸子、剩飯、德國香腸、快過期康寶濃湯，

這能變出什麼東西呢???

唉～平時很少開火的我本來就不具烹飪頭腦，這可難倒我了....

硬著頭皮～煮啦！

我用前一天吃剩的白飯加點水原本要煮白粥，但想到沒其他配菜可吃，煮了沒味道粥也不可能引起小樂的興趣，

再看快過期的康寶濃湯一眼，靈機一動，把它加進去攪一攪、和一和，再將德國香腸切丁加進去～

上桌後，我沒騙你，真的很好吃，好吃到爆........

Daddy&小樂一下子就吃光光，

不是我自誇，真的很好吃，我很少吃自己煮的東西這麼得意的！

我稱它為「幸福粥」。

但擔心吃粥很容易餓，再利用僅存的冷凍丸子+荀子煮了鍋湯，

這冷凍丸子是婆婆拿手菜之一，

裡頭由魚漿、絞肉、香菇、青葱、紅蘿蔔攪拌而成，營養滿滿的呢。

她每次都會多做一些讓我們帶回台南冷凍起來，肚子餓就可以煮湯來吃，

就這樣兩道幸福粥+荀子肉丸湯就成了我們家的「父親節克難餐」囉！

雖克難，但仍覺得很幸福，因為我們一家人在"窩"在一起度過個風雨交加的2009父親節。

 ▲加七味唐辛子會更更更好吃哦！

祝老爸、公公、Daddy

父．親．節．快．樂！